過去的一年是中國乳業(yè)市場轉折的一年,消費者的抱怨、外資品牌的“突襲”讓中國乳企遭遇了前所未有的窘境。2008年底,國家13部委聯合下發(fā)了《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》,乳企們終于自發(fā)的進行全面整頓。無論是從奶源到加工,還是從出廠到進入消費家庭,任何一個環(huán)節(jié)都不敢疏漏。
就在乳企們“痛定思痛”,開始加強對產品品質監(jiān)控的時候,中國乳企巨頭——飛鶴乳業(yè)已然憑借其坐擁的天然奶源和穩(wěn)定可靠的產品質量占得市場先機。
如果說“三聚氰胺”事件是對乳企們的當頭棒喝,那么追溯到更早的2004年阜陽的“大頭娃娃”事件就已經給乳企們出示“黃牌”了;仡^看看那些沒有受到行業(yè)“地震”影響的企業(yè),他們似乎有一個共同點:提早做了控制食品安全的功課。如飛鶴乳業(yè),作為全國乳制品行業(yè)內diyi家取得GMP證書的企業(yè),將藥品生產行業(yè)的GMP30萬級凈化標準引進車間,以生產藥品的標準對其食品安全定下遠遠高出國家要求的規(guī)范。這意味著飛鶴乳業(yè)廠房潔凈區(qū)每立方米的塵埃粒子不能超過30萬個,而在我們天天打掃的房間里,每立方厘米空氣中就含有200多萬個塵埃顆粒,飛鶴的潔凈度可想而知。